Alimentazione - Edizioni Amrita

Alimentazione

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    N.A.E.T. è un metodo terapeutico che conduce all’eliminazione permanente delle allergie e alla cura delle malattie ad esse correlate. Questo libro vi mostra come funziona e quali sono le più recenti informazioni provenienti dal mondo della ricerca sulle correlazioni dirette tra allergie e malattie.

    La storia dell’ormai famoso Nambudripad’s Allergy Elimination Techniques (N.A.E.T., appunto: “Tecniche Nambudripad per l’Eliminazione delle Allergie”), praticato da molti medici e terapeuti europei e statunitensi, s’intreccia con quella della sua scopritrice, la dottoressa Nambudripad.
Nata in India e residente in California dal 1976, Nambudripad è spinta alla ricerca medica dai propri problemi di salute che paiono irresolubili. La sua ricerca durerà 20 anni, approdando infine ad una metodologia composita che unisce strumenti diagnostici e terapeutici provenienti da diverse discipline, dall’allopatia alla chinesiologia, dalla chiropratica a procedure mediche derivate dall’agopuntura e dalla digitopressione, discipline che la dott.ssa Nambudripad ha studiato a fondo tanto in Oriente quanto negli USA.

    In che cosa è diverso questo metodo? Invece di eliminare sistematicamente tutte le sostanze responsabili delle nostre intolleranze e allergie, il che ci complica la vita senza proteggerci dal rischio di un possibile ritorno dei sintomi quando tali sostanze vengono reintrodotte, N.A.E.T. parte dall’idea che l’organismo, per molti di noi, non è riuscito ad adattarsi ai mutamenti velocissimi dell’ambiente in cui viviamo, e mira a favorire questo processo, rendendo cioè il nostro corpo più tollerante.


    I risultati di N.A.E.T. sono permanenti.

    Le casistiche sono enormi, perché la dott.ssa Nambudripad ha addestrato migliaia di professionisti della salute in tutto il mondo, Italia compresa.



     
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    Sapete che per digerire meglio un alimento può bastare immaginarsi di mangiarlo prima di ingerirlo davvero? O che per evitare la decalcificazione delle ossa può essere più utile danzare che assumere latticini?

    O che quando fate gli addominali state anche praticando un massaggio tonificante ai vostri organi interni? E di certo sapete che un portamento eretto, oltre che bello a vedersi, è buono per la schiena; ma avete mai riflettuto sull’effetto che ha anche su cuore e polmoni?

    Questo libro ci apre gli occhi su aspetti e meccanismi del nostro corpo che spesso ci faranno esclamare: «Ma davvero?» o «Non ci avevo mai pensato!»; ma, soprattutto, ci insegna ad avvantaggiarci concretamente di questa nuova consapevolezza. Facendoci focalizzare sulle strutture biomeccaniche del nostro corpo, che ci vengono descritte in modo conciso ma accurato, talvolta con l’aiuto di divertenti ed efficaci metafore, diventiamo più consapevoli delle funzioni che vogliamo stimolare e possiamo corroborarle con le immagini mentali. Da ciò nascono ottanta esercizi che abbinano sinergicamente ginnastica e visualizzazione, particolarmente utili per tutti coloro che desiderano sia migliorare rapidamente la propria forma fisica, sia incentivare un percorso di guarigione da una malattia.

    ATTENZIONE: SCEGLI IL FORMATO DEL TUO EBOOK!

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    Il più grande chef del Rinascimento è stato senza dubbio Leonardo da Vinci. Solo che allora si definivano “grandi maestri dei banchetti”, e lui lo è stato per quasi vent’anni presso la più splendida delle corti d’Europa, quella degli Sforza. Poco si sa su questa sua attività relativa all’alimentazione, ma la sua dieta in versi, che gli autori hanno riscoperto sul Codice Atlantico, dopo cinquecento anni è ancora valida. E altro non è che un elogio dello “stile di vita” mediterraneo! L’educazione alimentare è divenuta ormai un imperativo. Mangiare non può essere soltanto autogratificazione o passatempo conviviale: i nostri rapporti col cibo richiedono maggiore attenzione, e la comprensione delle etichette degli alimenti è ormai un’esigenza imprescindibile, specialmente da quando l’Organizzazione Mondiale della Sanità ci ha informati che il 75% delle malattie è dovuto a una cattiva alimentazione. Fortunatamente, la nostra storia ci regala una delle tradizioni alimentari più sane e invidiate al mondo: la cosiddetta dieta mediterranea. Come ripartire da questa nostra preziosa tradizione per riappropriarci di una vita sana?

    Un nutrizionista naturopata, cultore di nutraceutica, e un naturalista spiegano, in modo comprensibile a tutti, che il mangiar sano non significa privazioni e un addio ai piaceri della tavola; non se si adotta la dieta mediterranea. In questo dizionario degli alimenti e degli elementi della dieta mediterranea, centinaia di alimenti sono trattati dal punto di vista scientifico, storico, culinario, terapeutico e soprattutto dietetico, sottolineando ciò che li rende benefici o da sconsigliare, indicando le malattie e le allergie che possono generare e i benefici che possono apportare all’organismo.


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    Recensioni

     

    Leonardo Da Vinci e la dieta mediterranea di Inchiostrodiverso

    Top business magazine pubblica questa recensione il 30/12/16

    Il blog Agevolamente pubblica la recensione del volume in data 30/12/16


     

    ebook


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    «Mi chiamo Catherine Hervais, sono una psicoterapeuta e la bulimia la conosco fin troppo bene. Ne ho sofferto per quindici anni, l’ho vissuta fino alla nausea, e non solo in senso figurato. Ho visto una marea di medici, nutrizionisti, psichiatri, senza mai osare rivelare che vivevo per mangiare, mangiavo per vomitare, e vomitavo per tornare a mangiare. All’epoca identificavo la bulimia come il problema principale, mentre dalla più tenera età avevo guardato il mondo con occhi spaventati, sentendomi una marziana».

    
Oggi la Hervais ci spiega che il problema risale alla primissima infanzia, quando si dovrebbe esplorare la relazione con l’altro e per qualche ragione qualcuno non ci riesce, avendone avuto, invece, paura. La bulimia-anoressia è vista qui non come un disturbo del comportamento alimentare, bensì come il sintomo di coloro che non sono in contatto con le loro radici; come la tossicomania, l’alcolismo e tutte le patologie legate all’azione, è un tentativo di gestire le proprie paure: ha un potere tranquillizzante... ed è utile per bloccare l’accesso alle proprie emozioni fintanto che l’espressione emotiva resta ingestibile.

    «Ma l’inconscio è atemporale, ed è pieno di risorse: in un contesto nuovo, con nuove situazioni, a qualunque età una persona può intraprendere il percorso di maturazione psichica che non è potuto avvenire all’inizio della vita», e la Hervais conduce i cibodipendenti a sperimentare un contatto completo, senza bisogno di materializzarlo attraverso il tatto, passando dalla comunicazione verbale e non.

    «Perché sono stata una “tossica” del cibo, una cibodipendente, ho voluto capire. E alla fine ho capito. Meglio, ne sono uscita».

     
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    Il più grande chef del Rinascimento è stato senza dubbio Leonardo da Vinci. Solo che allora si definivano “grandi maestri dei banchetti”, e lui lo è stato per quasi vent’anni presso la più splendida delle corti d’Europa, quella degli Sforza. Poco si sa su questa sua attività relativa all’alimentazione, ma la sua dieta in versi, che gli autori hanno riscoperto sul Codice Atlantico, dopo cinquecento anni è ancora valida. E altro non è che un elogio dello “stile di vita” mediterraneo! L’educazione alimentare è divenuta ormai un imperativo. Mangiare non può essere soltanto autogratificazione o passatempo conviviale: i nostri rapporti col cibo richiedono maggiore attenzione, e la comprensione delle etichette degli alimenti è ormai un’esigenza imprescindibile, specialmente da quando l’Organizzazione Mondiale della Sanità ci ha informati che il 75% delle malattie è dovuto a una cattiva alimentazione. Fortunatamente, la nostra storia ci regala una delle tradizioni alimentari più sane e invidiate al mondo: la cosiddetta dieta mediterranea. Come ripartire da questa nostra preziosa tradizione per riappropriarci di una vita sana?

    Un nutrizionista naturopata, cultore di nutraceutica, e un naturalista spiegano, in modo comprensibile a tutti, che il mangiar sano non significa privazioni e un addio ai piaceri della tavola; non se si adotta la dieta mediterranea. In questo dizionario degli alimenti e degli elementi della dieta mediterranea, centinaia di alimenti sono trattati dal punto di vista scientifico, storico, culinario, terapeutico e soprattutto dietetico, sottolineando ciò che li rende benefici o da sconsigliare, indicando le malattie e le allergie che possono generare e i benefici che possono apportare all’organismo.


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    Recensioni

    Leonardo Da Vinci e la dieta mediterranea di Inchiostrodiverso

    Top business magazine pubblica questa recensione il 30/12/16

    Il blog Agevolamente pubblica la recensione del volume in data 30/12/16

     


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    Il più grande chef del Rinascimento è stato senza dubbio Leonardo da Vinci. Solo che allora si definivano “grandi maestri dei banchetti”, e lui lo è stato per quasi vent’anni presso la più splendida delle corti d’Europa, quella degli Sforza.

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    Sapete che per digerire meglio un alimento può bastare immaginarsi di mangiarlo prima di ingerirlo davvero? O che per evitare la decalcificazione delle ossa può essere più utile danzare che assumere latticini?

    O che quando fate gli addominali state anche praticando un massaggio tonificante ai vostri organi interni? E di certo sapete che un portamento eretto, oltre che bello a vedersi, è buono per la schiena; ma avete mai riflettuto sull’effetto che ha anche su cuore e polmoni?

    Questo libro ci apre gli occhi su aspetti e meccanismi del nostro corpo che spesso ci faranno esclamare: «Ma davvero?» o «Non ci avevo mai pensato!»; ma, soprattutto, ci insegna ad avvantaggiarci concretamente di questa nuova consapevolezza. Facendoci focalizzare sulle strutture biomeccaniche del nostro corpo, che ci vengono descritte in modo conciso ma accurato, talvolta con l’aiuto di divertenti ed efficaci metafore, diventiamo più consapevoli delle funzioni che vogliamo stimolare e possiamo corroborarle con le immagini mentali. Da ciò nascono ottanta esercizi che abbinano sinergicamente ginnastica e visualizzazione, particolarmente utili per tutti coloro che desiderano sia migliorare rapidamente la propria forma fisica, sia incentivare un percorso di guarigione da una malattia.

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    Da anni, ormai, l'alimentazione alimenta a sua volta una florida industria in cui un'infinità di opere propongono ricette o diete miracolo, e ricerche sui cibi. Bene, questo libro non ha niente a che fare con questo filone… preferendo invece farci scoprire:
    • le 6 ragioni (diverse dalla fame) che ci spingono a mangiare;
    • in che modo esercitiamo il controllo sulla nostra alimentazione e quanto questo possa rivelarsi nefasto per noi;
    • come amare e accettare il nostro corpo e, soprattutto, ciò che siamo istante per istante.


    Dalla massima esperta mondiale dell'ascolto del corpo, una visione davvero innovativa del rapporto che abbiamo avuto fin qui con il cibo. Pagina dopo pagina scopriamo gli stretti legami tra il corpo fisico e la dimensione emozionale, mentale e spirituale. Le tecniche che insegna sono uniche, semplici, accessibili, utilissime. Uno straordinario aiuto per trasformare il nostro rapporto con il cibo… e la nostra vita

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    Nato a Viareggio nel 1950, Marco Columbro è noto al pubblico televisivo quanto a chi ama il teatro, dove predilige i ruoli brillanti. Lo spettacolo, comunque, non è l'unico impegno quotidiano di Columbro: da anni infatti coltiva un vivo interesse per quanto riguarda l'uomo nella sua globalità; studia da tempo l'astrologia, la spiritualità (è regista e realizzatore di splendidi documentari), e - naturalmente - l'alimentazione, nella convinzione che mangiare in modo corretto ci aiuti a vivere meglio e a ritrovare, dopo averlo tanto a lungo dimenticato, un equilibrato rapporto con la natura.


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